意大利脆皮豬腩卷 (約 2磅)

這款慢烤香草豬肉卷其實係一個經典既義大利菜。豬肉卷入面塞滿香草和西班牙火腿，經過風乾， 高低溫烤焗，焗至外皮鬆脆和內層肉汁飽滿。再配合埋我哋自製的檸檬蘋果醬，酸酸甜甜，解解油膩，就是完美。享受烹調完美的餚。

規格
- 豬肉卷 (~2 磅)
- 雜菜